Durante a vida adulta o indivíduo passa a preocupar-se com o trabalho, família e a falta de tempo, deixando muitas vezes os cuidados com a alimentação em segundo plano. Reflexo disso, são os altos índices de sobrepeso e obesidade entre os adultos de ambos os sexos o que ocasionam o surgimento de múltiplas doenças como a pressão alta, colesterol alto, diabetes entre outras. O nutricionista torna-se um educador e facilitador, resgatando ou criando bons hábitos alimentares adaptados à vida moderna. Assim, mais do que boa forma, o indivíduo consegue melhorar sua saúde e qualidade de vida.